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Comprend :

Gougères à l'Epoisses

Entrée au choix :

Saucisson en brioche sauce Madère -OU- Oeufs en meurette et escargots de Massiac

Plat au choix :

Joue de boeuf braisée et myrtilles, gratin de cardon à la moelle -OU- Quenelle de sandre gratinée, épinards au citron confit et jus de crustacés

Fromage :

Saint-Marcellin, tartine de pain aux raisins et condiments

Dessert au choix :

Poire pochée au cassis, épices douces et glace vanille -OU- Matefaim au pommes

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